Schär Mix it dunkel glutenfrei
Details
Sachbezeichnung
Glutenfreie Mehlmischung
Zusammensetzung
Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI Kann Spuren enthalten: SOJA.
Eigenschaften
Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Anwendung
Dunkles Kastenbrot: 500 g "Mix It Dunkel", 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1410 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 334 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 2.2 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 64 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Ballaststoffe | 15 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 6.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 0.87 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Allergene
- Soja und Sojaerzeugnisse
Hinweise
Bei Raumtemperatur trocken lagern.
Eigenschaften
Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Anwendung
Dunkles Kastenbrot: 500 g "Mix It Dunkel", 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.
Hinweise
Bei Raumtemperatur trocken lagern.
Zusammensetzung
Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI
Kann Spuren enthalten:
SOJA
Allergene
- Soja und Sojaerzeugnisse
Nährwerte
Pro 100 g
| Nährwert | Menge | Unit | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|
| Energie | 1410 | kJ | APPROXIMATELY |
| Energie | 334 | kcal | APPROXIMATELY |
| Fett | 2.2 | g | APPROXIMATELY |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 | g | APPROXIMATELY |
| Kohlenhydrate | 64 | g | APPROXIMATELY |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2 | g | APPROXIMATELY |
| Ballaststoffe | 15 | g | APPROXIMATELY |
| Eiweiss | 6.5 | g | APPROXIMATELY |
| Salz | 0.87 | g | APPROXIMATELY |
