Nature & Cie Xanthan glutenfrei
60 g
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Beschreibung
Xanthan Gum ist ein natürliches Verdikungsmittel. Es verbessert die Teigstruktur und reduziert Brösel oder Krümelbildung den glutenfreien Produkten.
Details
Zusammensetzung
Xantan Gum.
Anwendung
Dosierung : 1 Teelöffel in 500 g glutenfreies Mehl.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 180 kcal | 100 g | ||
| Energie | 725 kJ | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 80 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 5 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Anwendung
Dosierung : 1 Teelöffel in 500 g glutenfreies Mehl.
Zusammensetzung
Xantan GumNährwerte
Pro 100 g
| Nährwert | Menge | Unit |
|---|---|---|
| Energie | 180 | kcal |
| Energie | 725 | kJ |
| Fett | 0 | g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 | g |
| Ballaststoffe | 80 | g |
| Eiweiss | 5 | g |
| Salz | 0 | g |
