Biofarm Roggen Vollkornmehl Knospe
1 kg
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Beschreibung
Roggenmehl gemahlen von Roggenkörnern aus Schweizer Bio-Anbau.
Details
Zusammensetzung
Bio-Roggen, 98% augemahlen..
Anwendung
Aus Biofarm Roggenvollmehl lassen sich schmackhafte Brot-Varationen zubereiten: mal ein reines Roggen Sauerteigbrot, mal ein Mischbrot mit dunklem oder hellerem Dinkelmehl oder als Roggenknöpfli mit würzigen Bergkräutern.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1357 kJ | 100 g | ||
| Energie | 323 kcal | 100 g | ||
| Fett | 1.7 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 62.5 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 8.5 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Allergene
Kann enthalten
- Soja und Sojaerzeugnisse
Hinweise
Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Aus Biofarm Roggenvollmehl lassen sich schmackhafte Brot-Varationen zubereiten: mal ein reines Roggen Sauerteigbrot, mal ein Mischbrot mit dunklem oder hellerem Dinkelmehl oder als Roggenknöpfli mit würzigen Bergkräutern.
Hinweise
Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. Kühl und trocken lagern.
Zusammensetzung
Bio-Roggen, 98% augemahlen.
Allergene
- Soja und Sojaerzeugnisse
Nährwerte
Pro 100 g
| Nährwert | Menge | Unit |
|---|---|---|
| Energie | 1357 | kJ |
| Energie | 323 | kcal |
| Fett | 1.7 | g |
| Kohlenhydrate | 62.5 | g |
| Eiweiss | 8.5 | g |
| Salz | 0 | g |
